蜂蜜品評
從蜂蜜的色澤、香氣、甜感、酸感、口感到尾韻,建立自己的蜂蜜風味語言。
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搭配不同花種蜂蜜比較、產地故事與個人風味紀錄,適合品牌活動、企業講座與感官體驗。
- 時間
- 可依活動需求規劃
- 適合對象
- 企業、團體、一般成人
- 場地
- 室內場地或合作空間
FROM HIVE TO TABLE · 台灣在地養蜂
從一片天然封蓋巢蜜開始,看見蜜蜂、花期、土地與人的關係。每一次品嚐,都是一筆可以被記住的風土紀錄。

CHOOSE YOUR WAY IN
BEEOFFICE STORY
BEEOFFICE · OUR POINT OF VIEW
天然封蓋巢蜜保留蜜蜂築成的巢房與封蓋,也保留花朵、蜂群、季節與生產者共同完成的證據。蜜蜂事務所從養蜂現場出發,讓產品、知識與體驗彼此連接。
看見蜂巢,理解蜂蜜;
認識養蜂人,建立信任。

NATURALLY CAPPED COMB HONEY
我們保留巢蜜原本的形態,讓人能直接看見蜂蠟封蓋、巢房結構與金黃蜜液。淡木框不是裝飾,而是承接蜜蜂工作與餐桌分享的產品設計。
EXPERIENCE & LEARNING
從蜂蜜的色澤、香氣、甜感、酸感、口感到尾韻,建立自己的蜂蜜風味語言。
搭配不同花種蜂蜜比較、產地故事與個人風味紀錄,適合品牌活動、企業講座與感官體驗。
從蜜蜂授粉、蜜源植物、蜂巢結構與天然封蓋巢蜜,重新連結食物與土地。
透過實物觀察與食農引導,理解生物多樣性、生產者與季節如何共同完成一份蜂蜜。
認識蜂蠟的來源與循環利用,完成一件可以帶回生活使用的永續作品。
可規劃蜂蠟布、竹編蜂蠟燭等實作,將天然材料、循環概念與團隊共同創作結合。
BEE × BIODIVERSITY × ACTION
從授粉、生物多樣性與在地食物系統出發,串接體驗課程、合作夥伴、活動排程、前後測與成果報告,形成可追蹤的企業 ESG 專案。